Ich habe das folgende Rezept von einem russischen Kollegen meines Vaters bekommen… Nachdem ich es einmal probieren durfte war ich total angefixt und wollte es unbedingt nachmachen!
Die Zutatenliste liest sich etwas merkwürdig und ich wette jeder von euch runzelt die Stirn bei einer bestimmten Zutat. 😉 Russisches Schaschlik weiterlesen
Ich liebe mediterrane Küche. Zu meinem großen Glück ist meine Co-Klassenleitung Griechin und fährt regelmäßig in die Heimat. Was ich davon habe? Selbstgepresstes Olivenöl, frische und getrocknete Kräuter aus eigenem Anbau, einen typisch griechischen Schnapps namens Tsipouro und wunderbare Rezepte! Eins davon möchte ich hier mit euch teilen… Einen Klassiker, der auf keiner Grill- und Gartenparty fehlen darf: Original griechisches Tzatziki weiterlesen
Ich liebe einfache Gerichte ohne viel Schnick Schnack! Frische Kräuter und Gemüse, gutes Fleisch vom Metzger und ein Stück Brot… Mehr braucht es manchmal nicht 😉 Und wenn man dann auch noch eine Geschichte zu dem Gericht hat, dann ist es perfekt!
